Ana Sayfa Yerel Asayiş Siyaset Ekonomi Spor Güncel Dünya Eğitim Sağlık Kültür & Sanat
TBMM'de 4 partiden ortak tepki
TBMM'de 4 partiden ortak tepki
AK Parti Sözcüsü Ömer Çelik'ten önemli açıklamalar!
AK Parti Sözcüsü Ömer Çelik'ten önemli açıklamalar!
Esad güçleri, Hama'ya saldırdı : 5 yaralı
Esad güçleri, Hama'ya saldırdı : 5 yaralı
Ermenistan ordusu Berde kentine saldırdı
Ermenistan ordusu Berde kentine saldırdı
Dışişleri Bakanlığı'ndan Pakistan'daki saldırıya kınama
Dışişleri Bakanlığı'ndan Pakistan'daki saldırıya kınama
HABERLER>YAŞAM
14 Eylül 2020 Pazartesi - 11:19

40 derecelik sıcağın altında soğan hasadı

Kırıkkale’de yetiştirilen ve içeriğindeki pirüvik asit miktarının fazlalığı nedeniyle diğer çeşitlerinden ayrılan coğrafi işaretli Kılıçlar soğanının hasat dönemi başladı. Tarım işçileri 40 derecelik sıcak havanın altında çalışmalarını özveriyle yapıyor.

40 derecelik sıcağın altında soğan hasadı

40 derecelik sıcağın altında soğan hasadı - Tıkla İzle

Kırıkkale'nin Yahşihan ilçesine bağlı Kılıçlar köyünde yaşayan vatandaşların yüzde 80'i geçimlerini soğan ve pırasa üreterek sağlıyor. Adını yetiştirildiği Kılıçlar köyünden alan ve Kırıkkale Belediyesi tarafından 2014 yılında Türk Patent ve Marka Kurumuna yapılan başvuru sonrasında 2018 yılı Ekim ayında tescillenen soğan, içeriğindeki pirüvik asit miktarının fazlalığı nedeniyle diğer soğan çeşitlerinden ayrılıyor. Coğrafi işaretli Kılıçlar soğanının hasat dönemi, 40 dereceye yaklaşan sıcak havanın altında başladı. Aylarca verdikleri zorlu uğraşların sonunda soğan hasadına başlayan çiftçiler, aşırı sıcaklara rağmen çalışmaktan şikayet etmezken emeklerinin karşılığını alamamaktan yakındı. Gün boyu güneş altında toplanan soğanın kilogramı 2 liradan alıcı buluyor.

"Soğan hayatımızın sigortasıdır"
Soğanın sağlık yönünden faydalarını anlatan Payar, İHA muhabirine yaptığı açıklamada, "Soğanımız 2018 yılında tescillenmiştir ve patent almıştır. Toprağımızın ayrı bir özelliği vardır. Türkiye'nin neresinden tohum getirirseniz getirin soğanımız yatsı ve kırmızı olur. Bir de soğan hayatımızın sigortasıdır. Mutlaka olmazsa olmazdır. Bütün yemeklerde soğan mutlaka kullanılır. Soğanın faydalarına gelince eklem ve kırık ağrılarına iyi gelir. Ayrıca damar sertliğine, mide ağrılarına, tedavi ettiği söyleniyor. Kırmızı soğan ayriyeten C ve B vitaminleri bulunuyor. Soğanımız cins olarak Kırıkkale'de ve Türkiye'de ilk olarak üretilmektedir, kilogramı 2 liradır. Burada arkadaşlarımız çalışıyor, torbalıyor. Hatta yurt dışına da gidiyor diyebiliriz soğanımız. Genelde köye toptan alıcılarımız geliyor. Ankara'dan, Kırıkkale'den ve diğer illerimizden. Toptan bir şekilde pazarlıyoruz" dedi.

"Çileyi biz çekiyoruz parayı başkaları kazanıyor"
Sabah erken geliyoruz işçilerle birlikte çalıştıklarını ifade eden 52 yaşındaki çiftçi Meryem Ercan, "İşte parasının değerini vermiyor alanlar. Her yerden müşteri geliyor. Yahşihan'a götürüyoruz orada satıyoruz. Toptan isteyenlere veriyoruz. Toptan alanlarda ucuz alıyor kendileri pahalı veriyor. Çileyi biz çekiyoruz parayı başkaları kazanıyor. Biz de böyle güneşin altında akşama kadar çalışıyoruz. Değerini veren olmuyor" şeklinde konuştu.

"Çok zor göründüğü gibi değil"
Sıcak havalarda soğan sökümünün zor olduğunu dile getiren 24 yaşındaki Hamdiye Özpınar ise, "Sabah işe geliyoruz. Soğan sökülecekse söküyoruz. Kesilecekse kesiyoruz. Saat akşam 17.00'de paydosumuz oluyor. Çok zor her şey göründüğü gibi değil. İçinde olunca daha iyi anlaşılıyor. Soğan sökümü çok zor çok sıcak oluyor. Bir de güneş yakıyor. Sürekli toprağın içinde olunca çok zor" ifadesini kullandı.
Burada günlükçü olarak sabahtan akşama kadar çalıştıklarını belirten 18 yaşındaki Derya Güler de özellikle mor soğanın meşhur olduğunu söyledi.

 
17 ilde FETÖ operasyonu: 23 gözaltı
 
Bakan Soylu: 'Terör örgütünün bütün psikolojisini çökerttik'
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Nostalji kasetler, iş yerine hem sergi hem de dekor oldu
Elazığ’da çay ocağı işletmeciliği yapan Ahmet Türkgüzeli (52), 1990 yılından ...
Yeşilçam filmlerini aratmayan hikaye
Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde yaşayan Besra Özyiğit, 19 yıl önce boşandığı ...
İnek elektrik direğine sıkıştı
Adıyaman’da elektrik direğinin arasına sıkışan inek, itfaiye ekiplerinin ...
 
Vanlı dağcılardan 15 gün içerisinde ikinci Ağrı Dağı tırmanışı
Vadi Doğa Sporları Kulübüne üye 12 dağcı, 5 bin 137 metrelik rakımıyla ...
Tarladan tezgaha isot serüveni
Şanlıurfa'da yöre halkının vazgeçilmez baharatlarından olan isotun kavurucu ...
Afrika sıcaklarında belgeselleri aratmayan görüntüler
Tokat’ta kavurucu sıcaklarda mandaların suya girerek serinlediği anlar ...
 
Kuru ekmekle karınlarını doyuruyorlar
Batman’da ikamet eden Şut ailesine komşuları yardım etmezse aç yatıyorlar. ...
Düden Şelalesi ’kesin korunacak hassas alan’ ilan edildi
Antalya’daki dünyaca ünlü Düden Şelalesi, ’kesin korunacak hassas alan’ ilan edildi.
Göl çekildi kaynak pınarlar ortaya çıktı
Bursa’da barajların yanısıra bir çok gölette yaşanan kuraklık alarmı Türkiye’nin ...
 
YAZARLAR
Süleyman Göksu
Süleyman Göksu
Nerede yanlış yapıyoruz..?
Mustafa Yolcu
Mustafa Yolcu
MORFİNLİ MEHMET VE BEBUK
Mehmet Şimşek
Mehmet Şimşek
KADINLARIMIZ (206. Bölüm)
Mustafa Çağlayan
Mustafa Çağlayan
TÜKETİCİ KÖŞESİ
Ahmet Anıl Yılmaz
Ahmet Anıl Yılmaz
TÜKETİCİ KÖŞESİ
Ebru Mut
Ebru Mut
TELEVİZYON
ANKET
Pandemi sürecinde belediyelerin çalışmaları yeterli mi?

Yetersiz
Yeterli
Fikrim yok

Sonuçları göster Anket arşivi
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
SÜPER LİG PUAN DURUMU
FACEBOOK'TA SUNHABER
TWITTER'DA SUNHABER
NAMAZ VAKİTLERİ
İmsak 05:26   İkindi 15:43
Güneş 07:03   Akşam 18:06
Öğle 12:45   Yatsı 19:31
Nöbetçi Eczneler
Ana Sayfa Yerel Asayiş Siyaset Ekonomi Spor Güncel Dünya Eğitim Sağlık Kültür & Sanat
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri