Ana Sayfa Yerel Asayiş Siyaset Ekonomi Spor Güncel Dünya Eğitim Sağlık Kültür & Sanat
Hong Kong'da gözaltına alınan medya patronu serbest
Hong Kong'da gözaltına alınan medya patronu serbest
Irak'ın kuzeyine hava harekatı: 2 PKK'lı terörist etkisiz hale getirildi!
Irak'ın kuzeyine hava harekatı: 2 PKK'lı terörist etkisiz hale getirildi!
ABD Sağlık Bakanı Azar'dan Rusya'nın ilk aşısına karşı açıklama
ABD Sağlık Bakanı Azar'dan Rusya'nın ilk aşısına karşı açıklama
Gümüşhane'de bir köy daha karantina altına alındı
Gümüşhane'de bir köy daha karantina altına alındı
Korona virüs denetimine tepki gösterdi, maskesini atarak taksiye bindi
Korona virüs denetimine tepki gösterdi, maskesini atarak taksiye bindi
HABERLER>YEREL
5 Ekim 2019 Cumartesi - 11:57

Hastalıklara deva sakatata ilgi artıyor

Büyük ve küçükbaş hayvanlarda, et dışında tüketilen sakatat yani kelle, paça, ciğer, yürek, böbrek ve işkembe gibi ürünlere rağbet artarken, bu ürünler insan sağlığına faydası açısından da ilgi çekiyor.

Hastalıklara deva sakatata ilgi artıyor

Konya’da 20 yıldır sakatatçılık yapan Yakup Çelikel, sakatata son 5-6 yıldır yoğun bir ilgi olduğunu söyledi. Çelikel, "Eskiden bu kadar değildi ama yeni gelen memurların çok katkısı oluyor. Konya’nın yerlisi çok fazla yemiyor ama şu anda var yani ilgi artmış durumda. Özellikle ciğer çeşitlerine, Arnavut ciğerine, sote ilgi artmış durumda. En çok ilgi gören sakatat ciğer. Daha sonra böbrek, yürek en çok satın alınan bunlar. Şimdi dananın kuyruk sokumu bayağı revaçta. Kelle paça da Konya’da eskiden bu kadar tüketilmiyordu. Çok fazla tüketim başladı. Misal eskiden değerlendiremediğimiz dana paçaları şu anda ütületip çok iyi değerlendiriyoruz” şeklinde konuştu.

“Doktorlar şu anda kelleyi, paçayı hastanelerde öneriyor”
Kelle paçanın kırık, çıkık ve sıvı eksilmesi gibi rahatsızlıkta yoğun kullanılan bir gıda olduğunu kaydeden Çelikel, “Doktorlar şu anda kelleyi, paçayı hastanelerde reçete gibi öneriyor. Şu anda sağlık açısından çok faydalı, önümüz bir de kış; en önemli yiyeceklerden biri olacak yani önümüzdeki haftalarda. Kele paça kış aylarında fiyatı yükseliyor çünkü bulamıyoruz istekten dolayı” ifadelerini kullandı.
Sürekli yaşadıkları bir olaydan bahseden Çelikel, “Kuzu ciğerine 55 lira diyoruz; 'Eti geçmiş' diye tepki alıyoruz. Yani şunu söylüyorum; etten aldığın işte faydalar, protein vesaire dediğin zaman ciğer neredeyse eti 3'e katlıyor. Buna takılmasınlar, ciğer etten çok daha kıymetli, çok daha önemli. Sağlık açısından çok önemli; kanı süzer, kanı temizler, içinde bulunduğu vitaminler yani kıyas yapılacak durum yok. Bir kıyas yapılacaksa sağlık vesaire açısından etin 3 katı fiyatında olması lazım. İnsan sağlığına faydalı, hem doyurucu olarak ciğer daha önemli. Bence bu düşünceden çıkılmalı” diye konuştu.

 
Annenin acı feryadı
 
Gelini kaynanayla aynı evde oturmaya zorlamak tazminat sebebi
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Tır üzerindeki otomobilde uyuşturucu ele geçirildi
Kulu'da bir tırın dorsesine yüklenmiş otomobilde yapılan aramada bir miktar ...
Başkan Kılca geleceğin mimarıyla bir araya geldi
Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, Mimarlık Öğrencileri Derneği tarafından ...
Konya'daki silahlı bıçaklı kavganın 3 şüphelisi adliyede
Akşehir'de dün akşam saatlerinde 3 kişinin yaralandığı silahlı ve bıçaklı ...
 
Karatay Hayvanat Bahçesi'ne öğrencilerden yoğun ilgi
Konya’nın ilk ve tek Hayvanat Bahçesi ve İç Anadolu Tedavi Rehabilitasyon ...
Konya'da imamı olmayan camiler Yokuş'un gündeminde
İyi Parti Konya Milletvekili Fahrettin Yokuş, 1-7 Ekim Camiler ve Din ...
7. Konya Bilim Festivali Bilim Meraklıları İçin Kapılarını Açtı
Konya Bilim Festivali’nin 7’incisi, Türkiye’nin TÜBİTAK destekli ilk bilim ...
 
Yiğit: '5 Ekim Öğretmenler Günü kutlu olsun'
Eğitim-İş Konya Şube Başkanı Özgür Ulaş Yiğit 5 Ekim Öğretmenler günü ...
Motorlu Kara Taşıt Sayısı Bir Yılda 5 bin 291 Adet Arttı
Türkiye İstatistik Kurumu Konya Bölge Müdürlüğü 2019 yılı Ağustos ayı ...
Başkan Akkaya’dan Camiler Ve Din Görevliler Haftası ziyaretleri
Akşehir Belediye Başkanı Salih Akkaya; Camiler ve Din Görevlileri Haftası ...
 
YAZARLAR
Mustafa Çağlayan
Mustafa Çağlayan
TÜKETİCİ KÖŞESİ
Prof. Dr. Meryem Uysal
Prof. Dr. Meryem Uysal
DEDİKODU
Süleyman Göksu
Süleyman Göksu
Mümince bir duyarlılık
Mustafa Yolcu
Mustafa Yolcu
SAİNT ANTUAN KİLİSESİ
Ebru Mut
Ebru Mut
GECE İŞKENCESİ
Mehmet Şimşek
Mehmet Şimşek
KADINLARIMIZ (191)
ANKET
Pandemi sürecinde belediyelerin çalışmaları yeterli mi?

Yetersiz
Yeterli
Fikrim yok

Sonuçları göster Anket arşivi
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
SÜPER LİG PUAN DURUMU
FACEBOOK'TA SUNHABER
TWITTER'DA SUNHABER
NAMAZ VAKİTLERİ
İmsak 04:07   İkindi 16:53
Güneş 05:56   Akşam 19:56
Öğle 13:06   Yatsı 21:30
Nöbetçi Eczneler
Ana Sayfa Yerel Asayiş Siyaset Ekonomi Spor Güncel Dünya Eğitim Sağlık Kültür & Sanat
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri