Ana Sayfa Yerel Asayiş Siyaset Ekonomi Spor Güncel Dünya Eğitim Sağlık Kültür & Sanat
Kıran Operasyonu'nda çok sayıda mühimmat ele geçirildi
Kıran Operasyonu'nda çok sayıda mühimmat ele geçirildi
Eminönü alt geçidine sular böyle doldu
Eminönü alt geçidine sular böyle doldu
Bir inşaat firmasından pes dedirten yıkım
Bir inşaat firmasından pes dedirten yıkım
YKS stresi bitti, kayıt heyecanı başladı
YKS stresi bitti, kayıt heyecanı başladı
7 kişinin öldüğü feci kaza güvenlik kamerasında
7 kişinin öldüğü feci kaza güvenlik kamerasında
HABERLER>EKONOMİ
27 Temmuz 2019 Cumartesi - 10:05

Ucuz ekmek mahkemelik

Samsun Fırıncılar Odası Başkanı Yılmaz Yiğit, ucuz ekmek satışı yapan 6 işletme ile dava sürecinin devam ettiğini, tespit edilen 6 işletmeye daha dava açılacağını söyledi.

Ucuz ekmek mahkemelik

Türkiye'de günde milyonlarca ekmek tüketilirken, 6 milyona yakın ekmek de israf oluyor. Samsun'da da her gün üretilen ekmeğin yüzde 8'i çöpe gidiyor. 200 gram ekmeğin 1,25 TL'den satıldığı Samsun'da fırın sayısının çokluğundan bahseden Başkan Yılmaz, ucuz ekmek satan 6 işletme ile davalık olduklarını, 6 işletmeye daha dava açacaklarını ifade etti.

“Yerel mahkeme ‘ucuz ekmek satabilirler' dedi, itiraz ettik”

Ucuz ekmek satan işletmelerin haksız rekabete yol açtığını vurgulayan Yılmaz Yiğit, “Ucuz ekmek satan işletmelerle alakalı olarak 3,5 süredir devam eden davamız var. Biz bir taban fiyat belirliyoruz. Şu anda 200 gram ekmeğin taban fiyatı 1,25 TL. Ekmeği 1 liraya satan varsa bundan haksız kazanç sağlanıyor demektir. Kaç liraya alıyorlar da bu ekmeği kar marjlarını da koyup, 1 liraya satıyorlar. Ucuz ekmek satan işletmeleri tespit edip, Ticaret İl Müdürlüğüne bildiriyoruz. Sonrasında dava açıyoruz. Bununla ilgili olarak yerel mahkeme ucuz ekmek satan işletmelere ‘satabilir' kararı verdi. Bizim aleyhimize karar verdi. Biz üst mahkemeye davayı verdik. Alt mahkemenin kararı bozuldu. Dava süreci tekrar başladı. 1 fırın 5 tane de bayi ucuz ekmek satıyordu. Önümüzdeki günlerde 6 işletmeyi daha dava edeceğiz. İlk önce kendilerini ikaz edeceğiz, örnek kararları göstereceğiz. Sonrasında mahkemeye vereceğiz” dedi.

“Mülteci fırınları da yerli esnafı olumsuz etkiliyor”

Mülteci fırınlarının sayısının da oldukça fazla olduğunu söyleyen Yiğit, “Odamıza kayıtlı 4 tane yabancı esnaf var. Gerekli belgeleri tedarik etmişler ki odaya kaydını yaptılar. Ruhsatsız üretim yapan da birçok mülteci fırını var. Ruhsat alan mülteci fırınlarının da gerekli hijyenik şartları uyguladıklarını zannetmiyorum. Ruhsatsız açılan bu mülteci fırınları, maliyeye kayıtlı değil, odaya kayıtlı değil, sigortaları yok, sigortalı işçi çalıştırmıyorlar. Yerli fırıncıdan birçok kriter istenirken, onların gider yapmadan üretim yapmaları ister istemez yerli fırıncıyı olumsuz etkiliyor. Yerli fırıncılardan istenilen kriterlerin ve zorunlulukların yabancı fırıncılardan da istenmesi gerektiğini düşünüyoruz” diye konuştu.

“Üretilen ekmeğin yüzde 8'i çöpe gidiyor”

Samsun'da üretilen ekmeğin yüzde 8'inin çöpe gittiğinin altını çizen Başkan Yiğit, şunları söyledi:
“İsraf ve ekmek üretimiyle alakalı bilgileri Türkiye Fırıncılar Federasyonundan ediniyoruz. Türkiye'de ülke genelinde günde 6 milyon ekmek çöpe gidiyor. Samsun merkezinde 180, ilçelerle beraber bu rakam 430'a çıkıyor. Bir işletme yeterinden fazlaysa orada rekabet söz konusu oluyor. Çıkan yasaya göre kalan ekmeğin yüzde 10'u fırınlara geri verilebiliyor. Ayrıca bunlara binaen yetkisi olmayan kişiler de bazı noktalarda ekmek satışı yapıyorlar. Ailelerin fazla ekmek israfı yaptığını düşünmüyorum ama büyük marketlerde kalan ekmekler ertesi sabah kullanılamıyor.

Samsun'da fırınlar yüzde 40 kapasiteyle çalışıyorlar. Yüzde 60'lık atıl bir kapasitemiz de var. Samsun nüfusu bugün şu andakinden 10 katına da çıksa rahatlıkla talebi karşılayacak sayıda fırınımız var. Atakum ve Canik'teki nüfusa göre fırın azken, İlkadım'da ise fırın fazla. İlkadım'daki 102 tane fırınımız 330 bin nüfusa bakıyor. Atakum'da 202 bin nüfus var, 38 fırınımız var. Canik'te de 32 fırınımız var. 300 gram ekmek son zamanlarda 200 grama düşürüldü, fiyatı da aşağıya çekildi. Bu israfı Samsun'da biraz azalttı. Samsun'da günlük bin 600 çuval un tüketiliyor. Bu da 500-600 bin ekmeğe tekabül ediyor. Bunun da yüzde 8'lik kısmı israf oluyor. Bu da Türkiye ortalamasının altında.”  

Etiketler:
 
Freni boşalan halk otobüsü iş yerine girdi
 
64 polis hakkında FETÖ'den gözaltı kararı
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Hibe desteklerle işletme ölçeğini büyüttü
Konya Sanayi Odası (KSO) çatısı altında yürütülen, Avrupa Birliği (AB) ...
Yabancılara yapılan konut satışları arttı
Konya Emlakçılar Odası Başkanı Sedat Altınay; “Yabancıların yılın ilk ...
Murat Dedeman vefat etti
Dedeman Holding Yönetim Kurulu Başkanı Murat Dedeman geçirdiği rahatsızlık ...
 
Merkez Bankası’ndan faizde büyük indirim
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) Para Politikası Kurulu (PPK), ...
Dolar faiz kararı sonrası düşüşe geçti!
Merkez Bankası'nın faiz indirimi kararının ardından Dolar/TL düşüşe geçti.
Piyasaların merakla beklediği faiz kararı açıklandı
Merkez Bankası, politika faizi olan bir hafta vadeli repo ihale faiz oranının ...
 
Nissan Motor 10 bin kişiyi işten çıkaracak
Nissan Motor'un önümüzdeki birkaç yıl içinde 10 binden fazla kişiyi işten çıkaracağı bildirildi.
İşte Kamu-Sen'in hükümetten talebi
Memura 2020 için yüzde 10+10, 2021 için yüzde 8+8, ve her yıl için yüzde ...
40 liraya Maraş burma bilezik
Kahramanmaraş'ta tarihi kapalı çarşıda 5 liradan 90 liraya kadar satılan ...
 
YAZARLAR
Mehmet Şimşek
Mehmet Şimşek
KADINLARIMIZ (124. Bölüm)
Halit Aksungur
Halit Aksungur
TAŞELİ YÖRESİNDE KADIN-3
Saffet Kuramaz
Saffet Kuramaz
Namaz Kılmanız Sizi Özgürleştirecektir
Ebru Mut
Ebru Mut
Lambalı Radyo
Cansu Atıcı
Cansu Atıcı
Eski Kurban Bayramları
Mustafa Çağlayan
Mustafa Çağlayan
TÜKETİCİ KÖŞESİ
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
SÜPER LİG PUAN DURUMU
FACEBOOK'TA SUNHABER
TWITTER'DA SUNHABER
NAMAZ VAKİTLERİ
İmsak 04:17   İkindi 16:49
Güneş 06:02   Akşam 19:45
Öğle 13:04   Yatsı 21:17
Nöbetçi Eczneler
Ana Sayfa Yerel Asayiş Siyaset Ekonomi Spor Güncel Dünya Eğitim Sağlık Kültür & Sanat
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri